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Preços do boi gordo seguem trajetória de alta; confira as cotações

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O mercado físico do boi gordo registrou preços mais altos nas principais praças de produção e comercialização do país ao longo desta quinta-feira (3).

Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, as escalas de abate estão mais curtas, principalmente para os frigoríficos de menor porte.

“Por outro lado, as grandes indústrias ainda estão em uma posição mais tranquila em suas programações, o que evita uma explosiva alta nas cotações do boi gordo”, ressalta.

Preço médio do boi gordo

  • São Paulo: R$ 345,72 — ontem: R$ 345,17
  • Goiás: R$ 335,54 — ontem: R$ 335,32
  • Minas Gerais: R$ 334,12 — ontem: R$ 334,00
  • Mato Grosso do Sul: R$ 343,66 — ontem: R$ 343,32
  • Mato Grosso: R$ 328,51 — ontem: R$ 327,77

Mercado atacadista

O mercado atacadista registrou preços estáveis no dia. Há perspectiva de alta no curtíssimo prazo, mas, em contrapartida, a elevada disponibilidade de proteínas suína e de frango e ovos as mantém altamente competitivas e limita o potencial de valorização da carne bovina.

  • Quarto traseiro: R$ 26,00 por quilo
  • Quarto dianteiro: R$ 20,00 por quilo
  • Ponta de agulha: R$ 18,80 por quilo

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão com baixa de 0,06%, sendo negociado a R$ 5,1031 para venda e a R$ 5,1011 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,0700 e a máxima de R$ 5,1130.

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Pontos-chave

  • Foto gerada por IA O mercado físico do boi gordo registrou preços mais altos nas principais praças de produção e comercialização do país ao longo desta quinta-feira (3).
  • Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, as escalas de abate estão mais curtas, principalmente para os frigoríficos de menor porte.
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  • “Por outro lado, as grandes indústrias ainda estão em uma posição mais tranquila em suas programações, o que evita uma explosiva alta nas cotações do boi gordo”, ressalta.

Síntese

Em síntese, “Preços do boi gordo seguem trajetória de alta; confira as cotações” reúne os seguintes desdobramentos: Preço médio do boi gordo São Paulo: R$ 345,72 — ontem: R$ 345,17 Goiás: R$ 335,54 — ontem: R$ 335,32 Minas Gerais: R$ 334,12 — ontem: R$ 334,00 Mato Grosso do Sul: R$ 343,66 — ontem: R$ 343,32 Mato Grosso: R$ 328,51 — ontem: R$ 327,77 Mercado atacadista O mercado atacadista registrou preços estáveis no dia. Há perspectiva de alta no curtíssimo prazo, mas, em contrapartida, a elevada disponibilidade de proteínas suína e de frango e ovos as mantém altamente competitivas e limita o potencial de valorização da carne bovina. Quarto traseiro: R$ 26,00 por quilo Quarto dianteiro: R$ 20,00 por quilo Ponta de agulha: R$ 18,80 por quilo Câmbio O dólar comercial encerrou a sessão com baixa de 0,06%, sendo negociado a R$ 5,1031 para venda e a R$ 5,1011 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,0700 e a máxima de R$ 5,1130. O post Preços do boi gordo seguem trajetória de alta; confira as cotações apareceu primeiro em Canal Rural.

Perguntas frequentes

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O que a matéria explica sobre “Preço médio do boi gordo”?
São Paulo: R$ 345,72 — ontem: R$ 345,17 Goiás: R$ 335,54 — ontem: R$ 335,32 Minas Gerais: R$ 334,12 — ontem: R$ 334,00 Mato Grosso do Sul: R$ 343,66 — ontem: R$ 343,32 Mato Grosso: R$ 328,51 — ontem: R$ 327,77
O que a matéria explica sobre “Mercado atacadista”?
O mercado atacadista registrou preços estáveis no dia. Há perspectiva de alta no curtíssimo prazo, mas, em contrapartida, a elevada disponibilidade de proteínas suína e de frango e ovos as mantém altamente competitivas e limita o potencial de valorização da carne bovina.…
O que a matéria explica sobre “Pontos-chave”?
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O que a matéria explica sobre “Síntese”?
Em síntese, “Preços do boi gordo seguem trajetória de alta; confira as cotações” reúne os seguintes desdobramentos: Preço médio do boi gordo São Paulo: R$ 345,72 — ontem: R$ 345,17 Goiás: R$ 335,54 — ontem: R$ 335,32 Minas Gerais: R$ 334,12 —…
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Carolina Fischer

Carolina Fischer

Carolina Fischer integra a equipe editorial do Estrato Educação, vertical da rede Estrato, na função de Repórter — Estrato Educação. O escopo permanente de cobertura inclui cobertura editorial de Estrato Educação, com atenção ao leitor brasileiro que busca contexto factual, datas oficiais e implicações práticas. Na produção diária, prioriza fontes primárias (órgãos públicos, balanços, papers e documentos oficiais), cruza pelo menos duas referências independentes quando o tema é contestado e evita manchetes que prometam certeza onde há incerteza. Critérios de qualidade: lead com o fato principal, atribuição clara de autoria da equipe Estrato, atualização com selo quando há mudança material e linguagem acessível sem simplificar demais o risco ou o contexto. Trabalha sob revisão da mesa editorial e do editor-chefe do portal. Matérias YMYL recebem segunda leitura antes da publicação e podem ser atualizadas quando surgem novos dados oficiais. Limites: este perfil descreve o papel editorial na marca Estrato. O conteúdo publicado é informativo e não constitui aconselhamento médico, financeiro, jurídico ou profissional personalizado. Transparência ao leitor: metodologia em /metodologia/, ética em /etica-editorial/, correções em /correcoes/, equipe em /equipe/ e canal em /contato/ ([email protected]). Na página-mãe da rede, a bio ampliada e o arquivo de matérias ficam em estrato.cc/blog/, com link para o arquivo do autor em cada portal.

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