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Boi gordo: veja como a arroba se comportou no pós-eleição

Foto: Raquel Brunelli/Embrapa O mercado físico do boi gordo abre a semana mantendo trajetória de alta, sustentado pela oferta restrita…

Foto: Raquel Brunelli/Embrapa

O mercado físico do boi gordo abre a semana mantendo trajetória de alta, sustentado pela oferta restrita de animais e pelo posicionamento desconfortável das escalas de abate, que permanecem concentradas entre cinco e sete dias úteis.

Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, a necessidade de recomposição das programações mantém os frigoríficos ativos nas compras e favorece novos reajustes.

“As indústrias de maior porte também passaram a elevar suas indicações, embora ainda exista uma importante dispersão entre os valores praticados pelas diferentes unidades. Nesse ambiente, a perspectiva permanece favorável à valorização da arroba no curto prazo”, ressalta.

Preços médios da arroba do boi

  • São Paulo: R$ 366,42
  • Goiás: R$ 353,57
  • Minas Gerais: R$ 360,29
  • Mato Grosso do Sul: R$ 358,30
  • Mato Grosso: R$ 341,62

Mercado atacadista

O mercado atacadista de carne bovina iniciou a semana com preços inalterados. Segundo Iglesias, a entrada dos salários na economia pode favorecer a reposição entre o atacado e o varejo nos próximos dias.

“No entanto, o potencial de valorização permanece limitado pela maior competitividade das proteínas concorrentes. A carne de frango, os cortes suínos e os ovos continuam oferecendo alternativas mais acessíveis ao consumidor”, assinalou.

  • Quarto dianteiro: R$ 22,00 por quilo
  • Quarto traseiro: R$ 28,00 por quilo
  • Ponta de agulha: R$ 20,50 por quilo

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão com baixa de 4,11%, sendo negociado a R$ 5,0018 para venda e a R$ 4,9998 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 4,9525 e a máxima de R$ 5,0075.

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Pontos-chave

  • Foto: Raquel Brunelli/Embrapa O mercado físico do boi gordo abre a semana mantendo trajetória de alta, sustentado pela oferta restrita de animais e pelo posicionamento desconfortável das escalas de abate, que permanecem concentradas entre cinco e sete dias úteis.
  • Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, a necessidade de recomposição das programações mantém os frigoríficos ativos nas compras e favorece novos reajustes.
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  • “As indústrias de maior porte também passaram a elevar suas indicações, embora ainda exista uma importante dispersão entre os valores praticados pelas diferentes unidades.

Síntese

Em síntese, “Boi gordo: veja como a arroba se comportou no pós-eleição” reúne os seguintes desdobramentos: Nesse ambiente, a perspectiva permanece favorável à valorização da arroba no curto prazo”, ressalta. Preços médios da arroba do boi São Paulo: R$ 366,42 Goiás: R$ 353,57 Minas Gerais: R$ 360,29 Mato Grosso do Sul: R$ 358,30 Mato Grosso: R$ 341,62 Mercado atacadista O mercado atacadista de carne bovina iniciou a semana com preços inalterados. Segundo Iglesias, a entrada dos salários na economia pode favorecer a reposição entre o atacado e o varejo nos próximos dias. “No entanto, o potencial de valorização permanece limitado pela maior competitividade das proteínas concorrentes. A carne de frango, os cortes suínos e os ovos continuam oferecendo alternativas mais acessíveis ao consumidor”, assinalou.

Perguntas frequentes

Respostas institucionais sobre esta cobertura, fontes e limites editoriais.

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O que a matéria explica sobre “Preços médios da arroba do boi”?
São Paulo: R$ 366,42 Goiás: R$ 353,57 Minas Gerais: R$ 360,29 Mato Grosso do Sul: R$ 358,30 Mato Grosso: R$ 341,62
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O mercado atacadista de carne bovina iniciou a semana com preços inalterados. Segundo Iglesias, a entrada dos salários na economia pode favorecer a reposição entre o atacado e o varejo nos próximos dias. “No entanto, o potencial de valorização permanece limitado pela…
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Larissa Monteiro

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Larissa Monteiro integra a equipe editorial do Estrato Educação, vertical da rede Estrato, na função de Repórter — Estrato Educação. O escopo permanente de cobertura inclui cobertura editorial de Estrato Educação, com atenção ao leitor brasileiro que busca contexto factual, datas oficiais e implicações práticas. Na produção diária, prioriza fontes primárias (órgãos públicos, balanços, papers e documentos oficiais), cruza pelo menos duas referências independentes quando o tema é contestado e evita manchetes que prometam certeza onde há incerteza. Critérios de qualidade: lead com o fato principal, atribuição clara de autoria da equipe Estrato, atualização com selo quando há mudança material e linguagem acessível sem simplificar demais o risco ou o contexto. Trabalha sob revisão da mesa editorial e do editor-chefe do portal. Matérias YMYL recebem segunda leitura antes da publicação e podem ser atualizadas quando surgem novos dados oficiais. Limites: este perfil descreve o papel editorial na marca Estrato. O conteúdo publicado é informativo e não constitui aconselhamento médico, financeiro, jurídico ou profissional personalizado. Transparência ao leitor: metodologia em /metodologia/, ética em /etica-editorial/, correções em /correcoes/, equipe em /equipe/ e canal em /contato/ ([email protected]). Na página-mãe da rede, a bio ampliada e o arquivo de matérias ficam em estrato.cc/blog/, com link para o arquivo do autor em cada portal.

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